《微生物基础》课程标准

 

课程代码：         建议课时数：54     学分：3

适用专业：化学制药、药学、食品药品监督管理、商品经营与管理、药物分析、药物制剂、中药制药

先修课程：生物化学

后续课程：

一、前言

1.课程的性质

《微生物基础》是五年制医药高等职业院校化学制药、药学、食品药品监督管理、商品经营与管理、药物分析、药物制剂、中药制药专业开设的一门必修专业基础课程。该课程不仅与专业的后续课程相衔接，而且针对高职教育和高职学生的特点，从学生的学习兴趣和认知水平出发，注重实践技能的培养，加强针对性和实用性,为学生今后从事医药类相关岗位的工作奠定坚实的基础。

其任务是：

2.设计思路

该课程是依据五年制医药高等职业教育培养的目标设置的。理论上贯彻“必需为主、够用为度”的原则，突出职业能力的培养。在课程结构上注重课程的综合化，弱化学科的系统性,突出技术性、实用性及创新性。其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特征的传统学科课程模式，转变为以工作任务为中心组织课程内容，并让学生在完成具体项目的过程中学会完成相应工作任务，并构建相关理论知识，发展职业能力。在教学方式上注重从学生兴趣出发，采用现代化教学手段及灵活多变的教学方式，以培养学生的自主学习能力、创新能力以及良好的职业文化素养，为他们的职业发展打下良好的基础。课程内容突出对学生职业能力的训练，理论知识的选取紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑了高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合了相关职业资格证书对知识、技能和态度的要求。教学过程中，要通过多种行之有效的形式，充分开发学习资源，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，通过理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力，以促进学生素质的全面提高，为学生的就业和专业发展提供帮助。

本课程主要分二个学习领域,每一个学习领域又分为若干技术任务。并且每一个技术都是先了解必备知识，然后重点掌握某一具体的操作技术。无论哪一个技术都应贯彻理论“必需为主、够用为度”的原则，注重学生的基本技能、职业文化素养、发展潜能的培养，为学生后续的专业课程打下坚实的基础 。

该课程的框架结构、学分和学时分配

课程	学习领域	学习任务	参考学时		学分
			理论	实践
微 生 物 基 础	微生物基础技术	常用清洗、包扎技术	4
		镜检技术	4	4
		染色技术	4	4
		灭菌与消毒	4	2
		接种、分离培养与诱变技术	4	6
		微生物分布测定技术	2	2
		菌种保藏技术	2
	药物的各项微生物检验技术	抗生素效价测定技术	2
		药物的体外抗菌试验验技术	4	2
		药物的微生物学检查技术	4
机动
总计			34	20	3

 

二、课程目标

  1．知识教学目标

主要是让学生掌握必备的微生物基础知识与药品卫生标准的基本知识。掌握微生物的分类、特点；认识主要几种微生物；了解消毒灭菌的原理以及常用物理方法；掌握药物抗菌实验的方法；知道药品的保藏、药物微生物学检查等方面的知识。

2．技能教学目标

主要使学生熟悉显微镜的操作；掌握微生物的镜检技术、染色技术；学会使用高压蒸汽灭菌锅；学会微生物的分离培养等各项微生物基础技术。并掌握药物的抗菌实验技术；了解药品的各项微生物检查技术。

3．素质教学目标

（1）培养学生的学习兴趣、科学精神和创新思维能力，以及分析问题和解决问题的能力。

（2）培养学生的职业意识   让学生了解药物生产中对环境的要求及检测方法，使其增强从事药品生产的卫生及安全意识，从而培养学生正规操作、防止药物被微生物污染的的良好职业道德。

（3）培养学生的团队精神，养成善于合作的职业素质。

（4）培养学生的自学能力，提高学生的发展潜能。

三、课程内容和要求

微生物基础课程学习任务、具体目标及要求（参考课时同上表）

编号	学习任务	学习内容	知识要求	技能要求	建议	素质要求
1	常用清洗、包扎技术	1．必备知识 2．实验室洗涤剂的配制3.常用仪器的清洗、干燥和包扎技术	掌握微生物的概念种类和特点；  了解微生物在医药工业中的地位和重要性	学会配制微生物实验室常用的洗涤剂；学会清洗、干燥和包扎实验常用仪器。	理论联系实际、多媒体课件	培养学生职业意识，使其增强从事药品生全意识；让学生了解药物生产中对环境的要求及检方法，从而培养学生正规操作、防止药物被微生物污染的的良好职业道德，为将来的工作打下坚实的基础。在教学过程中注重综合素质的培养，设计合理的过程法，使学生养成良好的职业道德和严谨、负责的工作态度。培养团队精神，养成善于合作的职业素质。培养自学能力，提高发展潜能。
2	镜检技术	1.必备知识 2.光学显微镜的构造及使用技术。	了解各类微生物的形态、结构	掌握显微镜的构造，并会熟练使用显微镜。	多媒体教学和实践教学
3	染色技术	1．细菌的基本结构 2．无菌操作技术。 3. 细菌的染色技术	掌握细菌的基本结构和特殊结构；掌握细菌单染色和细菌革兰染色的原理	掌握无菌操作技术和细菌单染色和细菌革兰染色操作技术	多媒体教学和实践教学
4	灭菌与消毒	1．必备知识 2．干热灭菌技术 3．湿热灭菌技术	掌握灭菌与消毒等基本概念；掌握常用灭菌器具的构造	掌握高压蒸汽灭菌技术；了解紫外线杀菌、滤过除菌法等灭菌技术	多媒体教学和实践教学
5	接种分离培养与诱变技术	1.   必备知识 2.   培养基的配制 3.   分离培养技术 4.   诱变技术	掌握微生物的人工培养条件及方法；掌握培养基的制备方法及注意事项	掌握基础培养基的配制、接种针的使用方法及几种常用接种技术	多媒体教学和实践教学
6	微生物分布测定技术	1.   必备知识 2.   空气中微生物分布测定技术 3.   水中微生物的检测 4.   土壤中分离和纯化放线菌技术 5.   皮肤口腔中微生物分布测定技术。	熟悉微生物在自然界的分布及作用。	掌握微生物在自然界的分布测定技术	多媒体教学和实践教学
7	菌种保藏技术	1.   必备知识 2.   各种菌种保藏技术	掌握微生物的营养和生长条件	熟悉常用菌种保藏的方法。	多媒体教学和实践教学
8	抗生素效价测定技术	1.必备知识 2.抗生素的效价测定技术	掌握抗生素效价和抗生素的概念，了解医用抗生素的特点。	了解抗生素的效价测定技术	多媒体教学、理论联系实际
9	药物体外抗菌实验技术	1.必备知识 2.常用的体外抗菌实验技术 3.联合抗菌实验技术	熟悉常用的体外抗菌实验原理；了解影响抗菌试验的因素；熟悉杀菌试验及联合抗菌实验	掌握常用的体外抗菌实验操作技术	多媒体教学和实践教学
10	药物的微生物学检查技术	、  1.必备知识 掌    2.注射剂的无菌检验技  技术 药  3.口服液中细菌总数测定技术 4     4.口服药物中大肠杆菌  的检验	掌握实验原理及必备的知识	掌握注射剂的无菌检验技术及口服类药物中限制菌的检验技术	多媒体教学和项目教学

 

四、实施建议

（一）教学建议

该课程是一门理论性和实践性都较强的科目，内容复杂、抽象。结合高职特点和就业的需要，既要讲授科学知识，又要培训实践技能。所以教师在教学中必须加强理论与实际的结合，有效利用现代化教学技术手段，以增强课堂教学的直观性和信息密度，激发学生的学习兴趣，提高学习的主动性和自信心，从而提高教学效果。课堂教学中应充分体现教师的主导地位和学生的主体地位。教师要根据医药类各专业相关后续课程教学内容的需要，根据五年制高职学生毕业后从事的工作岗位的需要，考虑到学生所具备的现有知识及其水平，重点讲述与医药领域密切相关的基础生物内容，并结合着生产实际和相关的仪器使用，对所应用到的技术方法与仪器设备进行描述和分析。为综合职业能力的形成和专业培养目标的实现打下基础。在实践性教学过程中，教师从教学设计上联系生活，联系实践，联系专业，调动学生的非智力因素。尽量以任务驱动、活动课程、研究型学习等方式引导学生，使学生在动手实践中学习，让学生在观察和体验后有所发现，有所联想，萌发出科学问题，或者创设一些任务，让学生在完成任务中运用科学思维，自己提炼出探究的科学问题，然后主动去分析和解决有关实际技术问题。

（二）考核评价建议

教师要成为学生学习的促进者。促进学生在知识与技能、过程与方法、情感、态度与价值观方面的全面发展。发现学生潜能，了解学生需求，使学生能看到自己在发展中的长处和不足，增强学习该课程的自信心。激励、引导学生发展，形成生动、活泼、开放的教育氛围。

评价应该贯穿教学全过程，要重视学习过程的评价，重视评价学生的科学探究能力、实验能力、分析与解决问题的能力，以及在科学探究与学习过程中，应用生物基础知识研究的方法、设备等情况，不依考试的结果作为唯一的评价依据。把学生在活动、实践、探究等方面的表现纳入评价范围，不以书面考试为唯一的评价方式。要研究并设计有利于学生思维发展、联系生活和专业的开放性试题。

（三）教材编写建议

   该课程的编写依据首先是课程标准。教材应该比课程标准的要求更具体、更充实、更生动、更便于教学的实施。教科书中内容的顺序和方式不一定就是《课程标准》中的顺序和方式。编写者首先要弄清楚专业课程结构、内容及培养目标，以《微生物基础》知识为基础，以职业综合素质为本位，以职业岗位实践为主线，努力满足专业需要、教学需要、社会需要，力求体现职业技术教育的特色，根据职业要求为目标配置课程内容。教学内容应以有利于学生能力的培养，使其达到技术应用性专业人才为标准。教材在具体编写的过程中应把握基本理论和基本知识要以“必需，够用”为度，强调基本技能的培养，强调教材的实用性和先进性。文字要有较强的可读性，要深入浅出，直白明了，重点突出。

（四）实验实训配置建议

    该课程主要是让学生掌握与医药有关的微生物基础知识和基本技能；培养学生的学习兴趣、科学精神和创新思维能力，提高实验技能以及分析问题和解决问题的能力；培养学生的职业意识，使其增强从事药品生产的卫生及安全意识；让学生了解药物生产中对环境的要求及检测方法，从而培养学生正规操作、防止药物被微生物污染的的良好职业道德，为将来的工作打下坚实的基础。学校应配有生化、微生物实验实训场所、无菌实验室。净化工作台、培养箱、高压蒸汽灭菌锅、光学显微镜等实验仪器及设备。教师应充分利用现有的实验室、实训基地，根据标准的要求合理设计实验，最大限度地利用实验室现有的仪器和设备，让每位学生都能得到充分的锻炼，并鼓励学生主动做课外实验，从而完成本课程的目标。

（五）课程资源开发与利用建议

    课程资源是决定课程目标能否达成的重要因素之一。充分利用现有的课程资源，因地制宜，多渠道、多方式地开发新的课程资源，这是切实提高教学效益，促进课程改革实施的重要途径。 校内课程资源包括教师与学生的教学用书、挂图、幻灯片、投影片、录像带、光盘、图书报刊、互联网、校内图书馆、专业实验室、实习实训基地。教师应该根据本校特点和学生的需求，精选课程资源，充实该课程的教学内容。学校和教师应该根据标准的要求安排足够的学生实践和演示实验。最大限度地利用实验室现有的仪器和设备，让每位学生都能得到充分的锻炼，并鼓励学生主动做课外实验。对培养学生的观察和实验技能，培养实事求是的科学态度，引起学习兴趣，具有不可代替的重要作用。充分利用挂图、幻灯片、投影片、录像带、光盘、网络教育信息资源等课程资源，使教学过程更加直观明了。带领学生参观专业实验室、实训基地，突出职业岗位的实践能力的培养。校外课程资源包括校外的实验室、医院、药厂、科研院所等。例如教师可以根据专业特点，带领学生到药厂、科研院所等参观见习。教师还可以向学生介绍一些与生物和医药方面有关的电视节目和科学教育相关的网站，以拓宽知识面，提高学习的兴趣。

五、其他说明

本课程标准适用于五年制高职药学专业、药物制剂技术专业、医药营销专业、中药制药等相关专业；在执行时可根据专业要求、本校教学条件等对教学内容作相应调整和增减。